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La cucina è ricca e propone una vasta scelta di specialità tipiche trentine, ricco buffet delle verdure; tutte le sere come antipasto: piccolo assaggio di specialità della casa. Colazione a Buffet, dolce e salato.

L'hotel propone durante la settimana brindisi di benvenuto, cena a lume di candela e cena a buffet; in estate pranzo tipico in baita alpina di proprietà.